Le emozioni in tavola rivelano, con dolcezza, tante piccole attenzioni: l’armonia e l’equilibrio che ci regala la natura, la cura nella scelta degli ingredienti unita alla passione e alla fantasia in cucina.

Una cena in cui ci siamo divertiti a chiacchierare di tradizioni ,di storia ,di ricette e di racconti e naturalmente ..del nostro libro sui tortelli cremaschi .

Come presentare in maniera elegante e creativa un piatto importante della tradizione cremasca