Agriturismo Cascina Loghetto a Crema

Entrare in un ristorante e sentirsi a casa? Qui si può: l’accoglienza festosa di Alessia, una invasione colorata di tovaglie a quadretti bianche e rosse, dolci vasetti su ogni tavolo con un fiore sempre fresco, l’atmosfera ristrutturata della “sala delle scritte”, una vecchia stalla di cui si percepisce ancora il ricordo negli oggetti di vita agreste sparsi qua e là, nelle credenze e nei mobiletti antichi, nei piccoli particolari … un libro … una bottiglia, un grammofono … semi di vita …

Ci si perde nei propri pensieri guardandosi attorno e, con gli occhi al cielo, ci si diverte a leggere le scritte sui soffitti e sulle pareti … firme, date, frasi, disegni … attimi così, colti nel viso della solarità delle cene conviviali e delle risate tra gli amici. Dentro un ambiente così familiare, reso ancora più caldo dai camini e una meravigliosa sala meeting, fuori la bellezza della campagna cremasca in tutta la sua serenità: una veranda e un giardino fioriti, un caratteristico dehors per gli aperitivi un piccolo allevamento e poi, passeggiando, un piccolo laghetto con pesci d’acqua dolce, una fattoria didattica con diverse possibilità di interazione con gli animali e con la natura e un vecchio fienile, con sette camere dai nomi sognanti. I piatti proposti dal ristorante sono un’esplosione di colori e un invito all’assaggio della cucina tipica cremasca e di prodotti nostrani rielaborati con passione. Gli antipasti colpiscono in particolare i visitatori per la varietà delle proposte. Cosa suggerirvi? Per iniziare il coccio al miele, le pere con una fonduta di formaggio spolverata di cannella e i tipici pesciolini in carpione. Per i primi piatti arriveranno sulle tavole le “pentole di una volta” con i loro risotti, tra cui quello con la trota affumicata e le tagliatelle al ragù misto d’anatra che profumano davvero di genuino e, last but not least, i nostri amatissimi tortelli dolci, preparati e regola d’arte. La nota più dolce però la lascio alla titolare, la Chef Anna Maria Mariani, che con la sua accogliente solarità, la sua creatività e soprattutto la sua energia dà prova , ogni giorno, di un coraggio tutto speciale, il coraggio di sognare.

Agriturismo CASCINA LOGHETTO
Via Milano, 42
26013 Crema CR
Tel. 0373-230209
www.cascinaloghetto.com