Anche in provincia di Cremona ,partendo da Casalbuttano, il panettiere Andrea Badioni ,presidente appena rinnovato dei panificatori di Cremona ,ha lanciato l’ idea del panettone di mezza estate ed è stato subito un grande successo
In una suggestiva location tra le colline di Franciacorta si può cenare nelle sere estive tra i filari della vigna .E non solo .Al tavolo non troveremo il classico menu ma la proposta di alcuni piatti che io amo definire “azzardi “ma ben strutturati ,sempre sulla scia dell’ amore per il territorio .Azzardare sì ma con tradizione e rispetto delle potenzialità naturalistiche e gastronomiche che stanno intorno .
Avete mai sentito parlare delle fragole coltivate “fuori suolo”?Avete mai toccato con mano una grande passione che diventa poi un lavoro di dedizione ?Avete mai assaggiato il gusto intenso delle fragole disidratate ?Seguitemi ,vi condurrò nei percorsi di una giovane produttrice italiana che con le sue scelte e la sua intraprendenza rappresenta pienamente la “cultura della donna per una cultura ecosostenibile “.
Un progetto importante che unisce attenzione per l’ ambiente ,passione per il proprio lavoro ,semplice amore per il territorio. E unisce tutti questi valori nella forza imprenditrice delle donne .
