Presentato anche a Crema il programma 2020 delle Crociere del Gusto con due viaggi tra le rotte del Mediterraneo e una serie infinita di proposte non solo enogastronomiche ma anche artistiche e culturali .Un turismo che diventa esperenziale.
Le nostre tavole possono “sapere” di territorio ?Slow Food della Condotta Bassa Bergamasca, di cui sono socia da tempo, ha scelto di festeggiare il Terra Madre Day in una piccola trattoria di Calvenzano ,riaperta da poco con un messaggio ben preciso :utilizzare e valorizzare i prodotti del nostro territorio dalle verdure ai salumi ,dai formaggi al pane fino ad arrivare al protagonista per eccellenza ,il nostro caro amato Melone Retato di Calvenzano, piccolo ma per noi orgoglioso Presidio Slow Food .
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La presentazione della Guida Slow Wine 2020 in terra di Franciacorta ha saputo rivelare tutto il valore di un territorio in continua ascesa .E adesso non ci resta che brindare !
Una nuova versione del Tortello Cremasco con uno sguardo alla tradizione e una maggiore attenzione all’ alimentazione più consapevole nelle nostre tavole quotidiane .
