Come presentare in maniera elegante e creativa un piatto importante della tradizione cremasca 

Una cena in cui ci siamo divertiti a chiacchierare di tradizioni ,di storia ,di ricette e di racconti e naturalmente ..del nostro libro sui tortelli cremaschi .

Nella location Di Gusto un interessante conviviale che ci ha fatto scoprire in primis , fra tante prelibatezze gastronomiche ,un antico piatto della tradizione cremasca .    

Formaggi di montagna abbinati alle birre di pianura